インスタなんかを見ていますと、育児しながらも一汁三菜…みたいな豪華な食事を作っている方が多くて、恐れおののいています。
作り置きの本やサイトも好評ですし、やっぱり作り置きも併用しつつ品数を確保しているのでしょうか。
そもそも効率よくやれば、毎日の30分〜1時間の準備時間でも主菜・副菜1・副菜2・汁物、くらい作れるんだろうなあ…

なんて思いつつも、ババアの場合大抵夕方には半分死んでいるので一汁一菜でさえもギリギリッ!!
今日は「もう何も考えつかない」というレベルの日に作るパスタについてです。



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はい、こんだけ。漫画にするほどのこともない…

パスタはお弁当に回せないからなあ…と昔は考えていたのですが、どうやらショートパスタなら大丈夫なようです。
イタリア人がよくタッパーに昨日の残りのパスタを詰めてきているのを知り、実践してみたところ…確かにのびてない!!食べる前にチンすれば余裕でおいしい。
レンジのない職場であれば、スープジャーに入れていけばいいでしょうね。
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このサーモスのスープジャーが一番有名でしょうが、380mLでは心もとないときは

この500mLなら充分でしょうね!

ショートパスタは、フジッリでも、ペンネでも、お好みで…

うちの子は酸味のある料理はあまり好きではないようなんですが、ミートソースパスタは甘味を足してやれば食べるようです。
例えばトマトの入ったスープなんかも、砂糖かハチミツで少し甘さを足せばOK。
※0歳児はハチミツはボツリヌス菌の危険があるため厳禁です。

ソースは多めに作れるときは余りを冷凍して、子と私の昼ごはんに転用したりすると便利ですね。
昼ごはんのネタは容易に尽きますから…。
ちなみにソースを作る余裕すらないわ!!!というときは、レトルトのパスタソースに冷凍のミックスベジタブルでも放り込めば一品で完成しますね!!!冷凍ブロッコリーをぶち込むとか。
何か具材がゴロッと入っていれば、レトルトそのまんま感が和らぐ…
味に関しては、最近のレトルトはちょっと高級なおいしいシリーズもありますしね…
こんなのとか。

しんどい時用にストックしておくのも手ですよね。普通のレトルトも充分うまい。

そういえば、最近トマト缶コーナーで見つけて、たまに買うようになったのがこちらです。
カゴメの濃厚あらごしトマト!
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これでパスタを作ると、普段のトマト缶で作るよりも濃厚〜〜でリッチな感じに。
ちょっと普通のトマト缶より高いですけどね。


以上!!