こんばんは。

フワッフワに焼いてストレス発散！！！
無題1979
コロナの影響で週末に行ける場所も限られるようになりましたが
ただでさえ出かけられない時、雨続きだとストレスがすごい！！！

そんなときは
無題1978
とにかく卵白を泡立てる。

我が家は10年ほど前に購入したブレンダーのセットがありまして。

現行モデルでいうとこんな感じ。

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ブラウン ハウスホールド マルチクイック5 ヴァリオ ハンドブレンダー 1台7役 つぶす・混ぜる・泡立てる・きざむ・スライス・せん切り・こねる ホワイト MQ5075
ブラウン ハウスホールド マルチクイック5 ヴァリオ ハンドブレンダー 1台7役 つぶす・混ぜる・泡立てる・きざむ・スライス・せん切り・こねる ホワイト MQ5075
DeLonghi(デロンギ)
2018-12-10




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当時は正直、10年もバリバリ使うとは想像もしておらず。
10年経っても超・頑丈で刃の性能にも衰えを感じていないので、すごいな〜〜と改めて思う日々。
もちろん今では安いメーカーも多いけど、長い目で見たらいい買い物だったのかも。

以前はハンドミキサーがあったので製菓系には使っていなかったのですが
ハンドミキサー、壊れてたのでサヨナラしまして…。
このブレンダーセットの泡立て器はかなり細めだったので
「こんなのでメレンゲ作れるのか？」
と半信半疑でやってみたら全然できる〜〜！！！
しかも、付属の深いカップに突っ込んでやれば泡立てやすいんですね。
早く使っときゃ良かった。

無題1977
朝からず〜〜っと出しっ放しでも問題ナシ！
ホットプレートは食卓で座って調理できるので楽ですね〜。
無題1976
ふわんふわんだーーーッ！！！

我が家のレシピはこちらを参考にしています。

このレシピ画像よりもメレンゲ弱めですが…！！！
もっとしっかり作れば、この写真のように厚みが出ると思います。

それにしてもメープルシロップって秒でなくなりますね。
最近では娘が「自分でかける！！！」と言うので…
メープルシロップ「風」のやつを買って凌いでいました。
でもやっぱりメープルシロップは本物の方が美味しい…

もはや1リットル買おうかと思います。
最近ストレスをパンケーキにぶつけがちですし…

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カークランドシグネチャー オーガニックメープルシロップ1329g
カークランドシグネチャー オーガニックメープルシロップ1329g
KIRKLAND(カークランド)








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とにかく今日言いたかったことは…
甘いもんでも食べないとやってらんない！！！！！

来年の今頃にはこの事態も少しは変わっているでしょうか？
希望を持ちつつ、なんとか耐え凌ぎたいですね…。

〜〜〜〜〜
さて、週末はみなさまいかがお過ごしでしょうか。
なんだか「夏終わったの？？」みたいな気温の日も多いですが
体調を崩さないように気をつけなくちゃですね。

おわり。

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