こんばんは。

久しぶりのサイゼリヤ!秋はコレ&イタリア栄養話
ひっさしぶりに行きました。
サイゼリヤ。(大袈裟に言うほどのこと?)
サイゼ1

サイゼ2
久しぶりすぎて、
何を頼んだらいいのかわからない…。

お得なランチもいいけど、これにしましょッ!!
サイゼ3
柔らか青豆のサラダ(税込200円)
きのことパンチェッタのボスカイオーラ(税込499円)

税込合計699円のランチ…!!!

青豆のサラダって、若い頃はあまり「良さ」がわかっていませんでした。
…が。
海外のいろいろな国を見てみると、あるわあるわ。
グリーンピースを山ほど食べる国が!
食べていくうちに、そのおいしさが分かるようになりました。
グリーンピースには
・食物繊維
・カルシウム
・鉄分

が含まれますので、積極的に食べたい野菜のひとつですなんですよね。
サイゼ4
そのままでもいいけど。
サイゼ5

チーズ足しとこ…!

サイゼリヤといえば、卓上で好きに使える調味料!
グランモラビアチーズは万人受けする美味しさです。
もちろん有料で追加注文できるペコリーノ・ロマーノチーズを足してもいい。
とにかくチーズをかけつつ豆をワッシワッシ食べると、美味しいのなんのって。

さて、ババアがイタリア時代に驚いたのは
チーズ消費量の多さ!!!
スーパーのチーズコーナーでは老若男女がチーズを買い求め、
朝ごはん、昼ごはん、おやつ、夕食、もはや毎回出てくるレベル。

もちろん脂質の摂りすぎなどには注意が必要。
しかし、チーズには不足しがちな栄養素
・カルシウム
・鉄分

が多く含まれます!!

もちろんチーズの原料になる牛乳にもこれらの栄養素は含まれるけど、
同じ量に含まれる量で考えると、チーズでの方が多く摂れることが多いです。
普段の食事にチーズをちょい足しするのって大切なんですよね。

さて、スパゲッティも熱いうちに…。
サイゼ6
ボスカイオーラは「きこり風」のこと。
きのこの旨味とパンチェッタの塩気がたまらない!!
期間限定パスタの中ではかなりお気に入りですッ。

こちらも足しましょう。
サイゼ7
唐辛子とチーズを…!!!

サイゼリヤの唐辛子はほどよい辛さ。
唐辛子には辛味成分であるカプサイシンには、脂肪の燃焼を助ける働きに注目が集まっていますね。
その他、実は
・βカロテン
などの栄養も含んでいるんですよ。
βカロテンは皮膚や粘膜の健康に関わる大切な栄養素で、
免疫力にも関わるもの。
適量の範囲内で楽しみたい調味料の一つです。
(摂りすぎには注意が必要です!)

というわけで、サイゼリヤのちょい足し調味料は美味しいだけでなく
栄養もちょい足しできるのがいいところ!!!
カロリーオーバーしがちにはなりますので、
朝や夜など他の食事で調整しながら楽しめばいいと思います〜〜。

サイゼリヤの攻略法は、イタリア人のマッシさんのnoteが最高!!!


やっぱりチーズはいいですね〜〜。
サイゼリヤで税込100円で追加できる
ペコリーノ・ロマーノというチーズは、おうちイタリアンにもぴったり!!
そんなに高すぎないのも嬉しい。

Amazon







楽天

チーズで不足しがちな栄養を補うッ!!

〜〜〜〜〜
週末はいかがおすごしですか?
我が家はやっと子どものインフルエンザワクチン2回目終了!
ゆっくり過ごそうと思います〜〜。
みなさまも温かくしておやすみください。

おわり。

〜今日のオススメ記事〜
砂糖は害なのか?というお話

あんなに腰痛に悩んでいたのに、今は元気なワケ
 
イタリア思い出話〜バイリンガルって憧れるけど〜


アートボード 10

アートボード 2

アートボード 1