こんばんは。

今日もこれっ！！！

※本記事はコープきんきのPR記事となります。

























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めちゃくちゃ好き！！！

コープのチキン南蛮。

こちらは私も過去に購入経験のあるメニューです。

チキン南蛮といえば、宮崎県。

熊本の中でも南の方、宮崎に近いところで生まれた私にとっては超身近な料理です。

これまで家でも手作りで「なんちゃって」なチキン南蛮を作ってきたけど…

やっぱりザックザクに仕上がってる方が美味しい！！！

それを簡単に叶えてくれるのはやっぱりこのコープのチキン南蛮ですね。

どんな鶏肉を使ってる？

コープきんき産直の「南国元気鶏」を使用しています！鹿児島県で生産されていて、抗生物質や合成抗菌剤に頼らない肥育方法で育った鶏です。

九州出身なので、どうしても九州産の食材を好んで買っちゃいますね〜〜。

美味しく作るには？

全ての揚げ物に言えることかもしれないけど…

やたらと触らない！！！

このチキン南蛮は特にそうです。天玉がざっくざくにくっついているので、しっかり色が変わるまで触らない方が崩れにくいと思います。 

で、簡単〜〜に揚げ焼きをしましたら…

おすすめの食べ方

添付の甘酢だれ、やたらいっぱい入ってる！
なので、生野菜をいっぱい添えて食べるのがやっぱり最高です。 
レタスでもキャベツでもなんでも。
揚げたてをジュッと乗せたら、野菜が少しくったりして余計に美味しい。 

タルタルソースをつけてもいいけど、私は簡単にマヨネーズで仕上げてしまいがち。

レンチンで溶き卵を加熱して、常備している刻みピクルスとマヨネーズで足跡タルタルを作るのもありだな〜〜と思いつつ…。

とにかくクリスピーに仕上がるこちらのチキン南蛮。

甘酢が苦手ならそのままクリスピーチキン的に食べても最高に美味しいです。

お弁当にもぴったり！！

何もつけなくてもシンプルに美味しい。天玉のザクザクがクセになる。

というわけで、今回はチキン南蛮のお話でした。

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なんだか急に暖かくなりましたね〜。

京都はもう本当に観光客でいっぱいで、仕事の帰りになかなか道を通れないほど！

朝晩はしっかり寒さ対策しつつ、桜を楽しめるといいですね〜。

おわり。

＼どうせすぐに半袖の日々が来る／
　

　

今年も柄パンツをたくさん履きたい！


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