こんばんは。

今日もこれっ!!!

※本記事はコープきんきのPR記事となります。

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娘の幼児食時代からずーーっとお世話になっております!

氷温甘塩さば切身(骨取り)!!

なんてったって骨もない、凍ったまま焼き始めてOK!

氷温とは、0℃〜魚が凍るまでの温度帯のこと。

その温度帯で熟成させることで、旨みが増すんですって!

確かにコープの氷温さばは臭みもないし、旨みをしっかり感じられます。

さばは特に油が酸化しやすい魚と言えますが、新鮮そのもの!というおいしさ。

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いつもはコープのアンバサダー商品、パッケージの写真も撮るんですが…

ある日の夜、残業で帰ってきたらすでに夫が焼いてしまっていました!

でも、夫は「こんな簡単に焼けて、俺でもこんな美味しく作れたで」

と誇らしげでしたね〜。

同じくコープ製品のフライパン用ホイルで焼くと

さばがくっつくことなく、ツルリと取れます!

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骨取り魚を使い続けて、娘はどう?

コープの骨取り魚シリーズは長いこと使ってきました。

娘の離乳食のころから本当に役に立ってくれましたねー。

懸念事項としてずっとあった

「骨取りばっかり食べさせて、

骨のある魚を食べられなくなるんじゃ?」

という件に関しましては、全くの杞憂でした。(うちの娘の場合は)

給食で骨のある魚はたくさん出てきますが、問題なく食べられています。

サンマもこんなに綺麗に食べられる子になりました▼


なんなら、私よりも上手です。

私は子どものころ、骨のある魚が苦手で。

大人になってもあんまり魚が好きじゃなかったりしたので、

まぁ結局は子ども次第でもあるのかな〜〜とも思いました。

骨のある魚を上手に食べられるかどうか、以前に

魚料理を好きになってくれる


の方が大切なのかなーとも思います。

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5月ラスト週!早いもんです。

雨が降るとちょっと冷えますね。

夜はしっかり暖かくしてお休みくださいね。

おわり。

\魚がいい感じに盛れる皿が欲しいです/

\これもおしゃれ/

\さばはトングでグリルへ/

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今年もネッククーラーで頑張ります
 



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