ババア、育児をする

育児や家事のオススメ情報に加え、イタリアの思い出話や絵日記など。

カテゴリ: 料理

こんばんは。去年のこちらの記事。  それまでは定番の作り方しかしてこなかったおでん。子どもや夫はそこまで練り物が好きじゃないし、ご飯に合うかと言われるとそうでもないし…私が好きだから作ってるだけって感じでした。それが今では、割と好評なメニューのひとつに。な ... 続きを読む

こんばんは。"シェパーズパイ" の "ようなもの" を作ってみよう!【適当レシピ】シェパーズパイ。以前どこかで食べて、「めっちゃ美味しッ!」と感動したメニュー。本来は確か…ローストしたお肉の残りにマッシュポテトを乗せて焼く料理。英語のレシピではだいたいこんな感じ ... 続きを読む

こんばんは。何度だって伝えたい!あのパウダーの良さを…しつこいほどに伝え続ける!!!バーモントカレーのパウダーの美味さ・便利さを…!!! Amazonハウス 味付 カレーパウダー バーモントカレー味 袋入り 45gハウス食品楽天 [ハウス]味付カレーパウダー バーモントカ ... 続きを読む

こんばんは。これまでも、職場での『見た目が死んでる』ランチの話題はブログにしてきましたが…どうしてもカレーが食べたいとき とかピザパーティーの残骸を持参したとき とか。今日もそんな職場ランチの話。ひとりランチは蕎麦を食え!!!!!子どもがいると、なぜかこ ... 続きを読む

こんばんは。「もやし」を使ったレシピ、行き着く先はもやしを使った料理って、いろいろありますね。我が家もあれやこれやと試してきましたが、結局一番楽チンなのはこれッ!!アイラップにいれて、チンして。※アイラップは縛らないように注意!破裂すると大変ですからねAma ... 続きを読む

こんばんは。フワッフワに焼いてストレス発散!!!コロナの影響で週末に行ける場所も限られるようになりましたがただでさえ出かけられない時、雨続きだとストレスがすごい!!!そんなときはとにかく卵白を泡立てる。我が家は10年ほど前に購入したブレンダーのセットがあり ... 続きを読む

こんばんは。夫と私、週末の料理の分担なんとな〜〜く交互に料理するこのスタイルがようやく定着してきました!私が専業主婦だった時代は、週末は「料理は私担当」「育児は夫担当」といった感じで完全分業していたのもあり…。今では娘も一人で遊んでいられる時間が増えまし ... 続きを読む

こんばんは。夏の疲れに…節約しつつコレを焼く!!!うなぎ食べたい。定期的に食べたくなるけど、もはや現代では高級品となった鰻。うな次郎を食べた夜も多いものです。 でも今日は、なんというか…鰻を食べて元気になりてえ…って思うくらい、疲れていまして…鰻って色々な ... 続きを読む

こんばんは。社会保険料の通知書に怯えていたら更新が遅れました…大して働いてなくても…そりゃ…高い…意外とメンテしてない、キッチンのあいつ包丁研ぎの人って、皆様の町では見かけますか??ババアはこの数年引越しが多く…住む町によっては「全然見かけないな!?」と ... 続きを読む

こんばんは。今日はおやつの話。最近あのデザート…忘れていませんか??ナタデココ。お忘れではありませんか???(お忘れでなかったらすみません…かく言う私も忘れていました、ナタデココのことを。いつだったでしょうか、あのナタデココブームは…今ではやれマリトッツ ... 続きを読む

こんばんは。今日は野菜の話。子どもに不足しがちな栄養を補うには…夏野菜のコレ!モロヘイヤ。※栄養価については七訂 食品成分表2020 女子栄養大学出版部 を参照しました。いずれも茹でたモロヘイヤ100gとの比較です。ババアは幼少期にモロヘイヤを食べた経験がなかったの ... 続きを読む

こんばんは。ホームベーカリーでピザパーティー定期的に忘れては思い出す、ホームベーカリーの存在。過去記事:ホームベーカリーを引っ張り出してきた日▼ もう、ホームパーティーネタ切れ。焼肉やら お好み焼きやら たこ焼きやら 手巻き寿司やら いろいろやってはきたものの ... 続きを読む

こんばんは。今日はたこ焼きの話。た…たこぼうずって何?お家でたこパ持っているホットプレートにたこ焼きプレートがあるのを思い出しまして。Amazonブルーノ BRUNO ホットプレート コンパクト たこ焼き 平面 マルチ グリル 4種 プレート セット レシピ付き (スリーブ) ( ... 続きを読む

こんばんは。主婦歴やっと8年…今のハンバーグの終着点は最近ようやく「手抜き」「うまい」が両立できるハンバーグが作れている気がする…!!!量らない。これが平日ハンバーグを無理なく作れる気がする…!!!味付けも、調味料色々出すのが面倒なのでマヨネーズをビャって ... 続きを読む

こんばんは。今日は料理の話ッ!!!我が家の野菜炒め・最終形態最近夫から「うちの野菜炒めがめっちゃ美味い!」との高評価。それもそのはず、最近やっと我が家なりのレシピが固まってきたから!!!というわけで、レシピというほどのものでもありませんが…ご紹介したいと ... 続きを読む

こんばんは。最近、インスタを見ているとマリトッツォをアップされている方が多いッ!!!皆様、マリトッツォってご存知ですか?今日はそんな漫画です。マリトッツォ流行中ッ!!イタリア人の朝食って?そう、あんなにクリームが入っているのに「空気かな?」みたいな軽さで ... 続きを読む